Tělo si začíná říkat o něco jiného, než jsme byly zvyklé. Ještě před několika lety nám chutnalo téměř všechno. Dnes někdy nemáme na jídlo ani pomyšlení, jindy nás přepadne chuť na sladké a některé pokrmy, které jsme milovaly celý život, už nám tolik nelákají. Co se s naším vztahem k jídlu děje po padesátce a proč bychom měly svému tělu začít více naslouchat?

Když se změní nejen tělo, ale i chuť

Věk po padesátce přináší řadu změn. Některé vidíme v zrcadle, jiné si uvědomíme až ve chvíli, kdy zjistíme, že nám přestávají chutnat oblíbená jídla nebo že máme úplně jiné stravovací návyky než dříve.

Ráno už nemusíme mít takový hlad jako kdysi. Večer nás naopak může lákat něco sladkého. Někdy sníme menší porci a jsme syté, jindy máme pocit, že bychom pořád něco uzobávaly.

Není to jen otázka vůle nebo disciplíny. Na chuti k jídlu se podílí celá řada faktorů – hormonální změny, metabolismus, kvalita spánku, pohyb, zdravotní stav i některé užívané léky.

Hormony dokážou zamíchat našimi chutěmi

Období menopauzy představuje pro ženské tělo významnou změnu. Kolísání a následný pokles estrogenu mohou ovlivňovat spánek, náladu i rozložení tělesného tuku.

Některé ženy si v tomto období všímají větší chuti na sladké, jiné naopak ztrácejí chuť k jídlu. Významnou roli může hrát také únava a nedostatek kvalitního spánku.

Pokud se v noci často budíme, jsme přes den unavené a hledáme rychlý zdroj energie, může nás to přirozeně vést k častějšímu mlsání.

Neznamená to, že každá žena po menopauze musí přibrat nebo změnit jídelníček od základů. Každé tělo reaguje trochu jinak.

Proč nám některá jídla přestávají chutnat?

Jedním z méně známých důvodů je změna čichu a chuti.

S přibývajícím věkem se může postupně oslabovat schopnost vnímat některé vůně a chutě. A právě čich má na to, jak nám jídlo chutná, mnohem větší vliv, než si uvědomujeme.

Možná jste si všimly, že některé pokrmy už nemají tak výraznou vůni jako dříve. Jídlo může působit mdle a méně lákavě.

V takové chvíli nemusí být řešením automaticky přidávat více soli nebo cukru. Mnohem lepší službu udělají čerstvé bylinky, česnek, citronová šťáva, kvalitní koření nebo zajímavá kombinace chutí.

Pokud se ale chuť nebo čich výrazně změní náhle, případně dlouhodobě mizí, je vhodné poradit se s lékařem.

Po padesátce potřebujeme myslet především na bílkoviny

Jednou z důležitých změn, které bychom neměly přehlížet, je postupný úbytek svalové hmoty. Svaly přitom potřebujeme nejen pro pohyb, ale také pro stabilitu, sílu a běžné každodenní činnosti.

Proto bychom neměly řešit pouze to, kolik kalorií během dne sníme. Stejně důležité je, z čeho naše jídlo sestává.

Do jídelníčku je dobré pravidelně zařazovat:

• vejce a kvalitní mléčné výrobky,
• ryby a libové maso,
• luštěniny,
• ořechy a semínka,
• dostatek zeleniny a ovoce.

Bílkoviny pomáhají udržovat svalovou hmotu a v kombinaci s přiměřeným pohybem podporují dobrou kondici.

Pět malých změn, které mohou udělat velký rozdíl

Nemusíme okamžitě měnit celý jídelníček. Často stačí několik jednoduchých návyků.

1. Nevynechávejme kvalitní snídani

Nemusí být velká. Může to být například cottage sýr se zeleninou, bílý jogurt s ořechy nebo vejce se zeleninou.

2. Nezapomínejme na pitný režim

S věkem se může oslabovat pocit žízně. Proto je dobré pít pravidelně během dne, nejen ve chvíli, kdy máme sucho v ústech.

3. Dopřejme si dostatek bílkovin

Zařazujme je do hlavních jídel. Pomohou nám lépe pečovat o svaly a celkovou kondici.

4. Nezakazujme si všechno, co máme rády

Příliš přísná pravidla mohou být dlouhodobě vyčerpávající. Vyvážený jídelníček má obsahovat i radost z jídla.

5. Hýbejme se podle svých možností

Procházky, cvičení s vlastní vahou nebo jednoduché posilování mohou pomoci udržet svaly a dobrou pohyblivost.

Kdy už změnu chuti nepřehlížet?

Pokud dlouhodobě ztrácíme chuť k jídlu, nechtěně hubneme, máme potíže s polykáním nebo se naše stravovací návyky výrazně změní, neměly bychom vše automaticky přičítat věku.

Příčinou mohou být také některé léky, zdravotní potíže nebo změny v psychickém stavu. V takovém případě je vhodné obrátit se na lékaře.

Jídlo má být radost, ne každodenní boj

Po padesátce nemusíme jíst jako ve dvaceti. A vlastně ani nemusíme.

Důležité je naučit se vnímat potřeby svého těla, dopřát mu kvalitní výživu a nezapomínat, že zdravý životní styl není o dokonalosti.

Někdy nám udělá radost miska čerstvého salátu, jindy domácí koláč ke kávě s přítelkyní. Obojí může mít v našem životě své místo.

Protože jídlo není jen palivo pro naše tělo. Je to také potěšení, vzpomínky, společné chvíle a malý každodenní rituál, který nám může zpříjemnit život v každém věku.

Andělské recepty – protože dobré jídlo a radost ze života patří k sobě